Todo lo que acompaña al producto se considera “etiquetado”. La nueva norma que regula el etiquetado obligatorio es el Reglamento 1169/2011 de la UE. Los Reglamentos de la UE son de obligado cumplimiento, a diferencia de las Directivas que son solo “recomendaciones”. Este nuevo reglamento trae algunos cambios a los elaboradores de cerveza. En particular…

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Euskeraz | Castellano Euskal Herrian ez da artisau garagardo ekoizpen eta kontsumitzearen ohiturarik izan, eta naiz eta europan korronte honi gehitzen azkenetarikoa izan, indarrarekin sartu da artisau-garagardoaren munduan. Azkenetariko izate honek ere mesede egin dio, beste lekuetako esperientzietatik ikasteko balio izan zaio enpresa berriei. Estatu Batuetan hasitako artisau garagardoaren korrontea, Erresuma Batuan, Kanadan, Herri Beheretan,…

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